本日のランチは、久しぶりにアミュプラザ鹿児島の地下1Fにある
【ざぼんラーメン】へ。

ざぼんラーメンと言えば、昭和21年創業で、70年以上の歴史をもつ
鹿児島ラーメンのお店で、鹿児島の人で知らない人はいない(かも?)
本流の鹿児島ラーメンです。



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入口には「鹿児島ラーメン王決定戦」ののぼりが。 

第1回 アンケートの部 第1位
第2回 投票の部    第2位
第3回 投票の部    第2位 獲得!
と書かれてあります。


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そして店内へ。


メニューはこんな感じ

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ざぼんラーメン830円(税込)を注文。


大根の漬物
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ざぼんラーメンの美味しい食べ方が貼ってあります。

底にある美味しいタレとよく混ぜて食べるのがざぼん流と
書いてあります。

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ラーメンきました!
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鹿児島ラーメンの特徴でもあるキャベツがのっていて、もやし、キクラゲ、
メンマ、ネギ、チャーシューものっています。

そしてスープは、白濁した豚骨スープ。
あっさりとしてますが、旨味もコクもあります。


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そして麺は中太のストレート麺。
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チャーシューも3枚程入ってます。 
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昔から食べ慣れてる味ですが、やっぱり美味しいなぁと、
少しノスタルジックな気分に浸りながら食べました。

小さい頃から家族で通っていて、懐かしい思い出の味になっている
鹿児島県民も多いのではないでしょうか。

ちなみに、ざぼんと言えば柑橘系の果物の事ですが、
それとは全く関係なく、前会長さん(女性)が、
女学校時代の夏休みの宿題帳に「ざぼんの里」という言葉があったそうです。

その響きが気に入って、ラーメン屋の店名をつける時にざぼんを使ったそうです。※諸説あります
(与次郎本店はざぼんの里になっています)

なので、ざぼん味のラーメンではないのでご安心を。


ご馳走さまでした(^^♪


店名
ざぼんラーメン

営業時間
10:00~21:00(os20:30)

定休日
無休

電話番号
0992501600

住所
鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島B1F

駐車場
有(アミュプラザ駐車場)※2000円以上の飲食で90分無料


⭐️地図⭐️