本日のランチは、久しぶりにアミュプラザ鹿児島の地下1Fにある
【ざぼんラーメン】へ。
ざぼんラーメンと言えば、昭和21年創業で、70年以上の歴史をもつ
鹿児島ラーメンのお店で、鹿児島の人で知らない人はいない（かも？）
本流の鹿児島ラーメンです。
【ざぼんラーメン】へ。
ざぼんラーメンと言えば、昭和21年創業で、70年以上の歴史をもつ
鹿児島ラーメンのお店で、鹿児島の人で知らない人はいない（かも？）
本流の鹿児島ラーメンです。
入口には「鹿児島ラーメン王決定戦」ののぼりが。
第1回 アンケートの部 第1位
第2回 投票の部 第2位
第3回 投票の部 第2位 獲得！
と書かれてあります。
第1回 アンケートの部 第1位
第2回 投票の部 第2位
第3回 投票の部 第2位 獲得！
と書かれてあります。
そして店内へ。
メニューはこんな感じ
メニューはこんな感じ
ざぼんラーメン830円（税込）を注文。
大根の漬物
ざぼんラーメンの美味しい食べ方が貼ってあります。
底にある美味しいタレとよく混ぜて食べるのがざぼん流と
書いてあります。
底にある美味しいタレとよく混ぜて食べるのがざぼん流と
書いてあります。
ラーメンきました！
鹿児島ラーメンの特徴でもあるキャベツがのっていて、もやし、キクラゲ、
メンマ、ネギ、チャーシューものっています。
そしてスープは、白濁した豚骨スープ。
あっさりとしてますが、旨味もコクもあります。
メンマ、ネギ、チャーシューものっています。
そしてスープは、白濁した豚骨スープ。
あっさりとしてますが、旨味もコクもあります。
そして麺は中太のストレート麺。
チャーシューも３枚程入ってます。
昔から食べ慣れてる味ですが、やっぱり美味しいなぁと、
少しノスタルジックな気分に浸りながら食べました。
小さい頃から家族で通っていて、懐かしい思い出の味になっている
鹿児島県民も多いのではないでしょうか。
ちなみに、ざぼんと言えば柑橘系の果物の事ですが、
それとは全く関係なく、前会長さん（女性）が、
女学校時代の夏休みの宿題帳に「ざぼんの里」という言葉があったそうです。
その響きが気に入って、ラーメン屋の店名をつける時にざぼんを使ったそうです。※諸説あります
（与次郎本店はざぼんの里になっています）
なので、ざぼん味のラーメンではないのでご安心を。
ご馳走さまでした(^^♪
店名
ざぼんラーメン
営業時間
10:00～21:00(os20:30)
定休日
無休
電話番号
0992501600
住所
鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島B1F
駐車場
有（アミュプラザ駐車場）※2000円以上の飲食で90分無料
⭐️地図⭐️
